Il existe plusieurs manières de dire huile de nigelle en arabe. Cela va dépendre de la manière dont la nigelle est appelée dans les différents pays.
En arabe littéraire, la nigelle est appelée habba saouda الحَبَّةُ السوْدَاءِ [al habbatou-ssaouda] qui veut dire littéralement la graine noire.
Pour dire huile, on dit : [zaït] زَيْتٌ
Pour dire huile de nigelle on dira [zaïtou-l-habbati-ssaouda] زَيْتُ الحَبَّةِ السوْدَاءِ
En Egypte, la nigelle est appelée [habbatou-l-barakat] حَبَّةُ البَرَكَةِ qui veut dire littéralement graine de la bénédiction.
En Algérie, la nigelle est appelée sanouj سانوج par contre l’huile de nigelle ne se dit pas [zaïtou-ssanouj] mais [zaïtou-l-habbati-ssaouda] cela est du au fait qu’il existe une confusion chez une grande partie de la population qui pense qu’il existe une différence entre sanouj et habba saouda. Il n’existe aucune différence, les deux mots désignent la graine de nigelle.
Dans la région du Nadj, en Arabie Saoudite, la nigelle est appelée [as-soumayrâ].
Et vous, connaissez-vous d’autres manières de dire huile de nigelle en arabe ?
13 réponses
Bonjour,
C’est vrai qu’en Algérie il y a souvent confusion entre sanouj et habba souda, et c’est deux graines complètement différentes , en algerie sanouj désigne le sésame, appelée ailleurs semsem, qui diffèrent de haba souda
Merci de bien préciser cela dans votre présentation.
Salam alaykoum Reda
Sanouj, c’est la habba saouda dont nous a parlé le messager d’Allah (sallallahu alayhi wa sallam), c’est la graine de nigelle.
En Algérie, la graine qu’ils appellent habba saouda c’est en fait la graine de cassia absus qui n’est pas celle dont nous a parlé le messager d’Allah (sallallahu alayhi wa sallam).
Je vous invite à regarder notre vidéo détaillée sur le sujet :
https://huileriemeziana.com/attention-a-la-fausse-habba-saouda-graine-de-nigelle-ou-cassia-absus/
Pour moi, la graine de nigelle, le sanouj ou habat es souda c’est exactement la même graine, elle n’a rien à voir avec la graine de sésame … cela reste mon avis.
Salam Alikom ou puise en acheter
Salam alikom
Alaykoum salam wa rahmatoullah
Voici le lien https://huileriemeziana.com/produit/huile-de-nigelle
Salamoualikom
La graine mentionné par le hadith est t elle le senouj ( graine de nijelle)
Ou habba saouda d’Arabie ( lentilles noire)
Barkallahiufikom
Alaykoum salam wa rahmatoullah
La graine mentionnée dans le hadith est la graine de nigelle (sanouj). C’est l’avis de la majorité des savants : ibn Chihab, An Nawawi, As Souyouti, Cheikh ‘Uthaymin. La graine dont vous parlez : ronde, noire et brillante, c’est la cassia absus. Je n’ai jamais vu aucun savant la citer comme étant la graine citée dans le hadith.
Alaykoum salam
Je vous invite à visionner cette vidéo pour plus de détails sur le sujet : https://www.youtube.com/watch?v=zbhiclGg624
Orientez moi SVP, j’ai acheté 2 sachets de « Sanoudj » (graines de Nigelle) et lorsque j’ai voulu en acheter moulue chez l’herboriste, il me l’à présentée avec une couleur presque marron et quand j’ai demandé pourquoi elle n’est pas noire comme en grains il m’expliqua que cette nigelle provient d’Égypte et c’est la véritable ! Il me l’à présenté en grains effectivement les grains sont noirs mais légèrement arrondis, tout en m’informant que la graine de nigelle que j’avais acheté en sachets était à usage culinaire et non médicinale ! Aussi je ne me retrouve plus ! Qu’elle la véritable habba saddaka !
Alaykoum salam wa rahmatoullah
La graine mentionnée dans le hadith est la graine de nigelle (sanouj). C’est l’avis de la majorité des savants : ibn Chihab, An Nawawi, As Souyouti, Cheikh ‘Uthaymin. La graine dont vous parlez : ronde, noire et brillante, c’est la cassia absus. Je n’ai jamais vu aucun savant la citer comme étant la graine citée dans le hadith.
Salam alaykoum
Je vous invite à visionner cette vidéo pour plus de détails sur ce sujet : https://www.youtube.com/watch?v=zbhiclGg624
Bonjour, petite précision à votre article, ce n’est pas qu’en ALGÉRIE que l’on utilise le terme « SANOUJ » … les marocains utilisent aussi ce terme… Le MAROC produit désormais aussi cette huile !!!
Bonjour,
Merci pour l’info.